탈수 된 피망
1. 제품 이름 : 100 % 천연 AD 탈수 / 건조 Jalapeno
2. 일반 설명 :
이 제품은 씻고, 껍질을 벗기고, 손질하고, 정확하게 깍둑 썰기하고, 데친 후 건조시킨 고품질의 갓 수확 된 성숙한 Jalapeno로 구성됩니다. 이 제품은 유전자 변형 종자에서 재배되지 않습니다. 최종 건조 단계 후 포장 전에 제품을 검사하고 자석, 금속 탐지기 및 X-ray 검사기를 통과하여 철 및 비철 금속 오염을 제거합니다.
3. 안전 / 순도 요건
3.1 GMO 성명 :
GMO 무료. 제품은 유전자 변형 유기체 및 / 또는 그 유도체를 사용하지 않고 얻어야합니다. EC 규정 No. 1804/1999 및 후속 개정에 따라 GMO 물질에 의한 제품의 교차 오염을 피해야합니다.
3.2 농약 잔류 물 :
해당 법률이없는 경우 해당 국가의 목적지 현지 법률에 따라 Codex 표준을 확인하십시오.
3.3 추가 법적 요건 / 면제 :
중금속은 규정 (EU) No 1881/2006 또는 해당 법률이없는 경우 해당 국가의 목적지 현지 법률에 따라 Codex 표준을 확인해야합니다.
4. 구성 : 할라피뇨 100 %, 첨가물 및 담체 없음.
5. 감각적 요구 사항
감각적 속성 | 기술 |
외관 / 색상 | 녹색, 평균 크기 : |
방향 | Jalapeno의 특징 |
6. 물리적 및 화학적 요구 사항
모양 | 작은 낟알 |
크기 | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, 크기는 사용자 정의 할 수 있습니다 |
외관 / 색상 | 초록 |
맛 | 할라피뇨 특유의 맛, 이물질 냄새 없음 |
설탕 | 없음 / 3 % / 8 % 등 |
수분 | ≦ 8.0 % |
총 애쉬 | ≦ 8.0 % |
7. 미생물 학적 요구 사항
총 플레이트 수 | <100,000 cfu / g |
대장균 형태 | <500 cfu / g |
대장균 | ≤30MPN / 100g |
효모 및 곰팡이 | <500 cfu / g |
살모넬라 | 부정 |
8. 포장
판지 : 20KG 순중량. 내부 PE 가방 및 외부 판지. 로딩 : 12MT / 20G FCL.
제품은 고밀도 폴리에틸렌 백과 골판지 섬유 케이스로 공급됩니다. 포장재는 내용물의 보호 및 보존에 적합한 식품 등급 품질이어야합니다. 모든 상자는 테이프로 붙이거나 접착해야합니다. 스테이플을 사용해서는 안됩니다.
9. 라벨링 :
패키지 라벨에는 제품 이름, 제품 코드, 배치 / 로트 번호, 총 중량, 순 중량, 제품 날짜, 만료 날짜 및 보관 조건이 포함됩니다.
10. 보관 수명 및 보관
상온에서 12 개월; 권장 보관 조건 하에서 생산 일로부터 24 개월
보관 조건 : 벽과지면에서 떨어진 팔레트 위에 밀봉하여 보관해야하며, 다른 냄새가없는 깨끗하고 건조하며 시원하고 통풍이 잘되는 환경에서 22 ℃ (72 ℉) 이하의 온도와 65 % 이하의 상대 습도 ( RH <65 %).
11.식이 요법
채식주의 자에게 적합한 제품 : xYES
채식주의 자에게 적합한 제품 : x 예
12. 인증 :
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001 : 2004, OHSAS 18001 : 2007